莘松幼儿园开展 “家长创意菜进校园”活动

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2013/1/13 14:19:43

莘松幼儿园开展 “家长创意菜进校园”活动

本着 “调整食物结构,优化膳食模式,让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养,促进儿童健康成长”的宗旨,莘松幼儿园不断探索、征集适合幼儿的不同品种的可口菜肴。12月伊始,莘松幼儿园便在全体家长中征集创意菜,活动得到了家长的鼎力相助,共征集到创意菜80余款,通过评选小组初评选出菜式24款。24款创意菜通过展板展示、家长投票的方式最终选出15种优秀的候选菜品,于2012年12月26日在莘松幼儿园进行实物现场展示、交流、品尝和评比,当天活动共有各园所膳管会全体委员、家委会主席、保健教师、教师代表、营养员代表、保育员代表、参评选手等70余人参加。

活动现场,摆满了创意菜,参赛家长将“创意菜”的菜名、食材、做法、营养价值做了全面讲解,并分享了自己烹饪的方法和经验,四季苑分园的陈益豪爸爸更是现场烹饪创意菜。通过全体膳管会、家委会成员的现场品尝、评选,最终选出最佳创意菜品(创新意识)5名,最受欢迎菜品(好评最多)4名,最佳风味菜品(味道最好)3名,最佳制作菜品(制作最方便)3名。

此类活动是莘松幼儿园三个园所首次联手邀请家长共同参的幼儿创意菜的展示活动,本次活动不仅调动和挖掘了每位家长的创新智慧及特长,也丰富了莘松幼儿园的幼儿营养食谱,同时让家长参与幼儿园的膳食活动,有效地提高幼儿园的膳食管理水平。

 

 

 

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